Наливки из красной смородины в домашних условиях - Вино из черной смородины

Если у вас созрел богатый урожай красной смородины, часть можно пустить на приготовление прекрасной наливки. Для нее характерен кисло-сладкий вкус и красный оттенок. В этой статье приведу 2 несложных рецепта на водке и спирту.

2 рецепта домашнего вина из смородины

На дачных участках смородина обычно растёт в изобилии. Из этих ягод готовят варенье, компоты, протирают их с сахаром и просто замораживают. Красная и чёрная смородина отлично подходят для приготовления домашнего вина. Из них легко выжать сок, и они хорошо бродят благодаря натуральным дрожжам, находящимся на поверхности ягод.

Вкусное, легкое и абсолютно натуральное вино из красной смородины. Простой рецепт приготовления из минимального количества ингредиентов. Смородину не моем, чтобы не смыть те винные дрожжи, которые находятся на поверхности ягоды, убираем листики и веточки. Подготовленную ягоду с помощью блендера превращаем в пюре. Готовое смородиновое пюре перекладываем в банку, объемом не меньше чем три литра. Воду подогреем до теплого состояния и растворим в ней грамм сахара.

Рецепт домашней наливки из красной смородины на водке	121	Сделать наливку из смородины можно двумя базовыми способами: путем настаивания ягод на водке получается крепче и естественным брожением сахара мягче вкус, но дольше и сложнее приготовление.
Рецепт вина из красной смородины	296	Смородина — уникальная ягода, сочетающая полезность с доступностью. Дачники любят её за неприхотливость в уходе и хороший урожай.
Наливка из красной смородины на спирту со смородиновыми листьями	107	Вино из красной смородины ароматный напиток красивого красно-розового цвета, достойный образец для любителей домашнего алкоголя. Из ягод красной смородины получаются вина более терпкие, чем черносмородиновые они менее ароматны.

Смородина — доступная, неприхотливая, при этом очень полезная ягода. Если возникла проблема ее переработки, советую попробовать приготовить из нее вино. Напиток имеет приятный терпкий вкус, но, к сожалению, почти не пахнет. Смородиновое вино нельзя готовить без добавления сахара, так как ягоды изначально имеют недостаточную сахаристость.

Похожие статьи

• Интерьер решения для дома - 33 необычные идеи для домашнего интерьера : Ваш дом : РБК
• Лосьон для лица в домашних условиях с водкой - Чистка лица в домашних условиях. Избавляемся от
• Как дрессировать щенка в домашних условиях шпиц - Воспитательная дрессировка для щенков - Японский х
• Как вырастить сосны в домашних условиях - Способы выращивания Бонсай. Как вырастить дерево бонсай